Ezt a receptet egyik munkatársamtól kaptam. Nagyon ízlett amikor megkínált vele egy karácsonyi bulin. Kevés hozzávaló kell hozzá és nagyon könnyű elkészíteni. Sikerélmény garantált.
Elkészítése : nem bonyolult, összeállítása körülbelül 15 perc, hűtés 5-6 óra
Költsége: körülbelül 1000 Ft
Hozzávalók:
- 2 csomag Albert keksz
- 1 csomag kókusz reszelék
- 12 dkg Rama margarin
- 1 csomag főzős csokipuding
- fél liter 3,5 % zsírtartalmú tej a pudinghoz
- 3 evőkanál cukor a pudinghoz
Elkészítés:
- Főzzük meg a pudingot a tasakon található leírás szerint. A cukrot, a pudingport keverjük csomó mentesre pár kanál hideg tejjel. A tej többi részét forraljuk fel. Miután a tej felforrt vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a kevés hideg tejjel elkevert pudingport és cukrot.
- Ezt követően folyamatos kevergetés mellett forraljuk fel a pudingot. Miután elkészült vegyük le a tűzről és hagyjuk kicsit hűlni, majd keverjük bele a felkockázott margarint.
- Ha a krém egy kicsit kihűlt, megkezdhetjük vele a kekszek összetapasztását. Alufóliára, amibe a végén be fogjuk csomagolni egy kis kókusz reszeléket szórunk. Erre a kókusz rétegre fektetjük le a keksz tornyunkat. A maradék krémmel bevonjuk a keksz torony külsejét, majd megszórjuk kókusz reszelékkel.
- A keksz rudat óvatosan becsomagoljuk a fóliába és hűtőbe tesszük legalább 5 órára, hogy jól megszívja magát a keksz. A végeredmény egy szuper finom, könnyű édesség. :) Korlátlan mennyiséget meg bírnék enni belőle.
- És a titok. :)Végső, jellegzetes csíkos formáját úgy nyeri el, hogy tálaláskor ferdén szeleteljük.
